1.น้ำ : ตรวจสารปนเปื้อนของน้ำที่ใช้เพาะปลูกในแปลงปลูก ตรวจระบบว่าการบำบัดน้ำได้สร้างภาระให้กับชุมชนนั้นหรือไม่ การให้น้ำเหมาะสมกับพืชและดินหรือไม่
2.พื้นที่ปลูก : วิเคราะห์สภาพดิน ตรวจจับการใช้สารเคมี
3.วัตถุอันตรายทางการเกษตร/การใช้วัตถุอันตรายในการเกษตร/ในการส่งออกห้ามมีวัตถุที่เป็นอันตรายกับประเทศคู่ค้า/ที่เก็บวัสดุอุปกรณ์ในการเกษตรต้องปลอดภัยมีมาตรฐานการดูแลจัดเก็บเป็นอย่างดี
4.การจัดการคุณภาพในกระบวนการผลิตก่อนเก็บเกี่ยว
5.การเก็บเกี่ยวและปฏิบัติหลังเก็บเกี่ยว
-คัดแยกผลิตผลตามขั้นคุณภาพและขนาดที่ได้มาตรฐาน/หรือเสป๊คของประเทศคู่ค้า
6.การพักผลิตผล การขนย้ายในแปลงปลูกและการเก็บรักษา
7.สุขลักษณะส่วนบุคคล/การปฏิบัติงานของเกษตรกร/สุขภาพผู้ปฏิบัติงาน
8.บันทึกข้อมูลและการตรวจสอบ/Report การเจริญเติบโต/Report การเพาะเลี้ยง/การปฏิบัติงาน/การตรวจโดยผู้ชำนาญการ
หลักการของเกษตรอินทรีย์
1.ระบบการผลิตแบบองค์รวมมีความหลากหลายทางชีวภาพ (Biodiversity)
2.พึ่งพาตนเองในเรื่องอินทรีย์วัตถุและแร่ธาตุในฟาร์ม
3.ฟื้นฟูและรักษาความอุดมสมบูรณ์ของดินและน้ำ
4.รักษาสมดุลของระบบนิเวศภายในฟาร์มเพื่อความยั่งยืน
5.รักษาและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
6.รักษาความเป็นอินทรีย์ตลอดห่วงโซ่การผลิต
ข้อกำหนดของเกษตรอินทรีย์
1.ห้ามใช้สารเคมีสังเคราะห์ทุกชนิด (ปุ๋ย สารเคมีทางการเกษตร ฮอร์โมน)
2.ไม่เปลี่ยนกลับไปทำเกษตรเคมี
3.ป้องกันการปนเปื้อนทางดิน น้ำ อากาศ
4.ไม่ใช้ GMOs
5.ปุ๋ยมูลสัตว์จากภายนอกฟาร์ม ต้อมาจากฟาร์มอินทรีย์ที่มีสวัสดิภาพสัตว์ และต้องหมักก่อนใช้
6.การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวตลอดห่วงโซ่อุปทานต้องสอดคล้องกับระบบอินทรีย์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น